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一路發國際食品調料
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  • 公司地址:中國 江西 南昌  國家高新技術產業開發區 紫陽大道2888號
  • 企業類型:外資企業
  • 主營:特色餐飲小吃調料

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炸雞腿的做法

創建時間:2021-06-30 11:29 瀏覽次數:113

炸雞腿的做法

香酥炸雞腿


食材用料:
小雞腿適量

孜然粉適量

香辣炸雞粉25克

菜譜做法:


1.雞腿買回來洗干凈,用清水泡20分鐘,去腥味!


2.這個香酥炸雞粉,一般超市或糧油店都有賣


3.雞腿撈起晾干水分,加適量的鹽抓勻,再加入30克炸雞粉,10克孜然粉…

4.充分攪拌均勻,然后每個雞腿都裹上調料粉…


5.封住保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制入味


6.腌制入味,油溫6成熱,放雞腿至油燒開,中火炸…


7.勤翻雞腿…中火炸至兩面金黃,再小火炸熟…


8.好啦,香噴噴的雞腿炸好咯,放冰箱冷藏下再吃更棒哦


炸雞腿的做法菜譜小貼士:
----腌制雞腿,我沒有加水,如果依炸雞粉包裝說明來說,就要加水,特別建議不要加水,因為油炸有水分,會很危險!另外腌制雞腿,我只放了點鹽入味,沒有放醬油,顏色就不會那么重,我一次炸13個雞腿左右,就放了半包多點的炸雞粉,就夠啦…一般早上腌制,晚上就可以炸了哦…

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